Сотрудники Национальной Академии Наук (США) окончательно развенчали миф о вреде генномодифицированных продуктов, сообщает издание New York Post, опубликовавшее итоги масштабного исследования воздействия ГМО на человеческий организм. Специалисты изучали их на протяжении двадцати лет и не выявили никаких различий с традиционными продуктами органического происхождения.
With healthy-eating activists questioning the safety of GMOs — genetically modified organisms — as food, the results of a recent report indicate they shouldn’t worry about it.
The report, released by the National Academy of Sciences in May, looked at 20 years of data and found no indication that GMOs are any less safe than their conventional counterparts.
It also allays concerns that GMOs could lead to cancer, or cause other health problems, study co-author Michael Rodemeyer says, adding, “We found no clear cause and effect on environmental concerns” when GMO crops are grown.
However, the report also concluded that GMOs didn’t increase crop yield, as supporters had hoped.
The newly compiled data comes as the legislature in Albany ended its session last week without voting on a bill requiring GMO labeling in New York.
In the meantime, some savvy companies are labeling voluntarily. Tom Colicchio has campaigned to promote labeling GMOs, while Paleo-haven Hu Kitchen, ultra-vegan Juice Press, burrito chain Chipotle and Hearth chef Marco Canora all make a point of using non-GMO ingredients.
Still, Scott Faber, VP of government affairs at the Environmental Working Group, says the current method for regulating genetically modified foods is outdated.
“We need a regulatory process that’s as modern as [genetic modification] technology,” he tells The Post.
«Говоря о ГМО, единственное, что необходимо знать — этот тот факт, что не существует никакого вреда, обусловленного генетическими модификациями. Более того, такие овощи и фрукты часто подвергаются меньшей инсектицидной обработке, то есть, гипотетически, они могут быть даже полезнее традиционных культур», — цитирует профессора Майкла Родемейера.
Учёные считают, что утверждения о способности ГМО вызывать рак и прочие опасные заболевания не имеют под собой никакой почвы и были придуманы фермерами, выращивающими культуры, не выдерживающие рыночной конкуренции с генетически модифицированными.
ГМО не только не несут никакого вреда, но и зачастую полезнее для здоровья, так как при прочих равных содержат больше витаминов и меньше отравляющих веществ.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: