Оно действует, как шоколад
Полмира пьёт пиво и получает от процесса удовольствие. Но почему же люди выбирают именно этот напиток и как он воздействует на мозг, объяснили учёные.
Немецкие учёные обнаружили в составе пива вещество горденин, которое воздействует на мозг человека подобно гормону радости – допамину. Как объяснили специалисты, горденин встречается в ячменном солоде и влияет на допаминовый D-2 рецептор.
Исходя из этого, данное вещество улучшает настроение, и потому становится привлекательным для общества. Многие даже впадают в зависимость от пива. Кстати, по своему воздействию горденин можно сравнить с сальсалинолом, содержащимся в шоколаде, который также, как известно, вызывается ощущение радости.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
