Шоколад делает с людьми это

Ученые из Австралии пытались выяснить, влияет ли шоколад на состояние человека. О результатах их исследования со ссылкой на Journal of Psychopharmacology.

Исследователей заинтересовал темный шоколад, богатый полифенолами. Ученые решили выяснить, как вещества влияют на настроение и когнитивные функции человека. Провели эксперимент с участием 72 добровольцев. 30 дней испытуемым давали шоколадный напиток с различным содержанием полифенолов.

Оказалось, что от употребления шоколада когнитивные функции не улучшаются. А вот настроение меняется, причем в лучшую сторону. Те, кто выпивал напиток с содержанием 500 мг полифенолов, в течение дня чувствовали себя более спокойными и довольными жизнью.

Однако утверждать, что между употреблением шоколада и настроением есть причинно-следственная связь, пока нельзя. Возможно, что испытуемые чувствовали себя лучше, потому что употребляли продукт, доставлявший удовольствие. Кроме того, не следует забывать, что в больших количествах шоколад вреден.