Алматинские учёные знают секрет молодости

В формуле средства омоложения должен присутствовать кумыс

Алматинские ученые предлагают бизнесменам подумать о создании совместного предприятия по производству косметики на основе кумыса. Авторы проекта верят в популярность экологически чистой продукции из кобыльего молока. Отечественная марка может потеснить европейские средства омоложения. Еще наши ученые разработали, витаминизированные пищевые добавки, которыми всерьез заинтересовались предприниматели из Арабских Эмиратов.

Отечественные ученые не перестают удивлять. Теперь любимые напитки казахстанцев кумыс и шубат благодаря этому аппарату можно потреблять в виде таблеток и порошков. Изначально их решили создать из-за маленького срока годности продуктов. А сейчас академик наук Урушбай Чоманов уверен: особая технология сушки кобыльего и верблюжьего молока позволяет выйти на мировой рынок с абсолютно новой продукцией. Этим уже заинтересовались иностранные компании по производству косметики. Но, по словам автора, идея запатентована, и продавать ее он не собирается – ждет деловых предложений от наших бизнесменов. Ученый уверен – омолаживающая косметика из кумыса станет национальным брендом.

Благодаря этим разработкам, считают ученые, казахстанские товары будут конкурировать с зарубежными марками. За несколько лет алматинские ученые в Институте пищевой и перерабатывающей промышленности запатентовали более 50 разработок. В основном исследования они проводили в области мясной и молочной продукции. Обоснование простое: чем богаты, тому и рады.

«Каждый наш продукт должен быть предназначен для ребенка дошкольного возраста, для взрослых, пожилых людей, и притом в зависимости от того, где работает, где прилагает усилия умственная работа, физическая работа, может быть, какие-то вредные условия», – сказал академик НАН РК Уришбай Чоманов.

Сегодня весь мир работает над созданием комбинированных продуктов. Как известно, Казахстан – один из крупных производителей зерновых культур. Около 10 тонн пшеницы ежегодно перерабатывается на муку и экспортируется. При этом главным отходом остается зародыш пшеницы. Эксперты говорят, что это уникальное вещество. В них гораздо больше белка, чем в мясе. К тому же содержащиеся в зародыше жиры дают омолаживающий эффект. А аграрии отдают его на комбикорм. Тем временем ученые создали белково-витаминные комплексы и получили патент на результаты исследования. Но казахстанские бизнесмены «золотой жилы» здесь не увидели, зато предприниматели из Арабских Эмиратов заинтересовались идеей.